潮州家常菜做法 ？潮州家常菜做法大全
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本文目录
茼蒿怎么做
【食材】茼蒿200克 、小米椒适量、素炒蒸鱼豉油1勺半 、茼蒿茼蒿食用油一勺 、菜的菜食盐一勺 。家常家常
做法 ：
第一步 ：茼蒿的做法做法叶子特别嫩 ，做菜的素炒时候要把茎叶分开 ，切得时候先对齐 ，根部去掉半厘米不要 ，然后茎叶一刀分开 。
第二步 ：锅里烧开2碗清水 ，一勺盐放入水中 ，把茎部放进去焯水半分钟 ，然后再把叶子放进锅里一起焯水 。
第三步：茼蒿茎部变得透明 、叶子变软就捞出 ，码进盘子里 。
第四步 ：蒸鱼豉油1勺半沿着盘子边缘处倒进去 ，左右晃动下盘子料汁就浸到菜里了 ，不会影响菜品的整体色泽 。
第五步 ：锅里放一勺油烧热 ，放入一勺花椒进去炸香，然后把花椒捞出来不要 。
第六步 ：茼蒿上放小葱和小米椒点缀提味 ，把热油均匀的泼上，即可。
茼蒿怎么做好吃
可以做成虾米炒茼蒿，具体做法如下：
准备用料 ：茼蒿250g、虾米50g、油适量 、盐适量 、香油适量 、味精适量 。
1 、茼蒿处理干净 。
2 、切寸段。
3 、锅里做开水，水里加2滴油 ，一点盐，下入茼蒿焯水（这样焯水 ，茼蒿不变色） 。
4 、捞出过凉水。
5 、挤干水分 ，加入盐 ，味精 ，香油 ，油煸过的虾米 ，拌匀即可 。
6 、装盘 。好吃的虾米茼蒿就做好了 。
茼蒿最好吃的十种做法辅食
筒蒿最好吃的十种做法铺食 ！
第一种蘸酱吃 ，第二种炒鸡蛋 。
第三种炖豆腐 ，第四种 ，包饺子 。
第五种 ，涮火锅儿 。
第六种 ，腌咸菜 。
第七种拌凉菜 。
第八种炖鱼放点儿筒蒿也好吃，第九种炖鸡肉放筒蒿最好吃 ，第十种乱炖放土豪正好吃 ！最后祝大家身体健康 ！幸福 ！
文章分享结束，茼蒿菜的家常做法和素炒茼蒿菜的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！
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